Mangos

Mango Lassi Rezept…
Receta de Lassi de Mango…

Lassi de mango, muy delicioso y rápido de preparar. Los lassis de mango, y los lassis en general, son una de las bebidas tradicionales indias a base de yogur. Los lassis ya se mencionaban en los textos del período védico como bebidas de leche y yogur en la India. Seguir leyendo

Mango Smoothie Rezept…
Receta de batido de mango…

¿Qué son los batidos? Los batidos son zumos hechos con la fruta entera, es decir, no solo el zumo de la fruta, sino también la pulpa. Los batidos se pueden hacer con cualquier fruta, incluso con verduras. Los batidos reciben su nombre de la palabra inglesa "smooth", que significa liso, suave, terso, flexible. Seguir leyendo

Es gibt mehr als 1000 Mangosorten…
Hay más de 1000 variedades de mango…

Los mangos son frutas de hueso que se desarrollan durante un período de maduración de 2 a 5 meses. Aunque existen más de 1000 variedades diferentes de mango, solo unas 30 variedades llegan al mercado en Alemania. Hay una gran variedad en cuanto a color, forma y tamaño. Casi la misma cantidad de diferencias existen en el sabor de los mangos. Leer más

So wachsen die Mangos…
Así crecen los mangos…

Así se ven los mangos en el árbol de mango. Me parecen especialmente divertidos los largos tallos de los mangos. Vi el primer árbol de mango en la República Dominicana en 1994. Estábamos de vacaciones allí en Cabarete haciendo windsurf. Allí también comí mis primeros mangos. Seguir leyendo

Warum die Mangofrucht so beliebt ist…
Por qué la fruta del mango es tan popular…

Porque el mango tiene un sabor dulce, seductor y exótico, por lo que a menudo se le llama la reina de las frutas tropicales. El mango no se puede comparar con ninguna otra fruta, su sabor es único, delicioso. Leer más

Wie ich meine Mangos auswähle…
Cómo elijo mis mangos...

Cuando voy de compras, lo primero que hago es pasar por la sección de frutas para ver si han traído mangos frescos. Si han llegado mangos frescos, elijo 2 o más. Los tomo en la mano y compruebo si el mango sigue duro o ya está un poco blando. Seguir leyendo